LE CANTOU Restaurant gastronomique

La viande

Le pavé de veau sauté, épinards étuvés au beurre,

poêlée de girolles, jus de viande

27,00€

Les ris d’agneau braisés,

légumes fanes et pâtes « Riso », jus de braisage

28.50€

Le filet de boeuf grillé, maki de topinambours,

langoustines rôties, jus de cuisson au soja

 29.50€

Le filet de pigeon grillé, l'aile et la cuisse confites,

chou vert farci aux légumes d’automne,

jus au Porto

32,00€