LE CANTOU Restaurant gastronomique

Notre région

Le foie gras de canard à l'ancienne,
poché dans sa graisse, pain de campagne grillé

ou

Le foie gras de canard frais poêlé,

Tatin et chips d'oignons rouges,

Crumble épicé et caramel de Porto

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Le cassoulet aux haricots « Tarbais »,
Confit de canard et saucisse de Toulouse

ou

Le magret de canard grillé et escalopé,

Gratin dauphinois, poêlée de légumes oubliés,

Sauce au miel

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Le dessert de la carte au choix