LE CANTOU Restaurant

Le Dessert

  • Entrée/plat/dessert : 65€
  • Entrée plat ou plat/dessert : 52€

À LA CARTE 

Dessert du Jour

Il vous sera communiqué oralement

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Baba

imbibé passion, crème vanille et glace yaourt

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Gâteau fondant au chocolat

Servi chaud, crème Anglaise et glace au praliné

(15 minutes de cuisson)

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Meringue Mojito,

Suprêmes de citron vert frais et pochés au sirop de menthe et rhum,

Crème vanille, zestes de citron vert confits, cake au citron imbibé,

Sorbet Mojito

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Chocolat Kayambé,

Crémeux chocolat, shimeji confit,

Sponge cake à la cacahuète grillée

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Fruits frais

en tartare et sorbet du moment

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