LE CANTOU Restaurant

Le Dessert

Le dessert du moment

9.50 €

 

Le biscuit à la noix de coco,

Crème brulée à la vanille, Ananas rôti,

Chantilly coco, zestes de citron vert,

Glace « Black » vanille

9.50 €

 

Le tartare de fruits frais,

sorbet du moment

9.50 €

 

Le gâteau au miel et aux pignons,

Chantilly au pollen, gelée de violette,

Glace au miel et pignons

9.50 €

 

Le gâteau fondant chocolat servi chaud,

Crème Anglaise et glace à l'infusion de verveine

(15 minutes de cuisson)

9.50 €

 

Le lingot au chocolat noir,

Soupe et brunoise de fraises au basilic,

Mousse au chocolat blanc, glace à la fraise

9.50 €