- Entrée/plat/dessert : 65€
- Entrée plat ou plat/dessert : 52€
- Plat en direct : 39€
À LA CARTE
L'aiguillette de Saint-Pierre
cuit en vapeur d'agrumes,
purée de ziste et condiments aux agrumes
.
Magret de canard,
Fumé par nos soins, crémeux à la châtaigne,
Jus de viande et marrons glacés
.
Foie gras rôti
jeunes poireaux grillés et frits,
jus de canard relevé au poivre de Timut
