Le dessert du jour vous sera proposé en fin de repas
9,50 €
Le lingot au chocolat noir, mousse au caramel,
noisettes et cacahuètes caramélisées,
caramel aux fruits de la passion,
tartare de mangue, crème glacée aux amandes
9.50 €
Le panaché de sorbets de fabrication artisanale
et fruits frais de saison
9.50 €
La ganache au chocolat et framboises,
crumble chocolat et noisette, framboises, crémeux au citron,
citron vert confit
9.50
Le parfait glacé à la pomme verte, sablé aux fèves de Tonka,
mousse au gianduja, sorbet au cactus
9.50 €
La gâteau fondant au chocolat, servi chaud,
crème Anglaise et glace à l'infusion de verveine
(15 minutes de cuisson)
9.50 €
La tartelette sablée, gelée à la mûre, tuile gavotte à la mûre,
mousse mascarpone aux marrons, sorbet aux fruits des bois
9.50 €
