Dos de Lieu Jaune rôti,
Fricassée de Haricots Tarbais,
Bisque de crustacés 30.00
Filet de turbot rôti
Freekeh pilaf au jus de coquillages et céleri,
Bouillon iodé 32.00
Noix de coquilles saint Jacques poêlées,
Mousseline de marrons,
Jus de bardes au Byrhh 34.00
La parillade de poissons cuits « A la plancha »,
Selon le marché 38.00
