LE CANTOU Restaurant Gastronomique Authentique à Toulouse | Cuisine du Terroir

Le menu respect des Saveurs

Saumon fumé «  Maison »,

Tartare de pomme de terre au raifort,

Œufs de hareng et citron confit

ou

Pressé de Joue de Boeuf,

Au foie gras de canard,

Salade frisée & vinaigrette perlée

***

Dos de Cabillaud aux algues Nori,

Chou fleur en textures,

Sauce aromates

ou

Suprême de pintade farci au fromage frais,

Pommes « Duchesse » aux trompettes,

chips & purée de topinambour, jus court

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Dessert de la carte au choix,

Prise de commande en début de repas

 

*Demandez un Plateau de fromages avant le dessert «  Supplément 15€ »

*Accord mets & vins en deux services : 16.00€