LE CANTOU Restaurant

Notre région

Le foie gras de canard à  l’ancienne,

poché dans sa graisse, pain de campagne grillé

ou

Le foie gras de canard frais poêlé,

Compotée d'oignons, crumble aux pommes « Golden »,

Jus au miel

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Le cassoulet aux haricots « Tarbais »,
Confit de canard et saucisse de Toulouse

ou

Le magret de canard grillé et escalopé,

Gnocchis aux épinards, tuile au Parmesan,

Chips de pommes de terre, jus de cuisson réduit

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Le dessert de la carte au choix